新片【免揉意式香草麵包 佛卡夏 focaccia ｜免揉麵包 ｜不用攪拌器】
影片食譜：https://youtu.be/YgD1hkLliE4
文字食譜：https://bit.ly/3yHMKoI
不用攪拌器，不用麵包機的免揉麵包，是我喜愛和常做的食譜，雖然家中有攪拌器，但有時都想在步驟上省略一下，用乾酵母混合麵粉等材料，做一些簡單攪拌，等一天便可以把麵團放在烤箱。
沒有揉麵，但做出來的麵包仍然是鬆軟可口。
大家有吃過focaccia 嗎？這個麵包最有特色的材料就是橄欖油，鬆軟的麵包夾着橄欖油，吃的時候沾一點黑醋，又或者夾着其他材料做三文治也好吃。
希望大家喜歡這個食譜～